Circuit individuel : Senteurs du Vietnam

Jour 1: Arrivée à Hanoi

Arrivée à l’aéroport de Hanoi. Transfert jusqu’à votre hôtel. Suggestion de visites : - Flânez dans le quartier ancien animé d’Hanoi afin de vous imprégner de son atmosphère unique. - Réservez une place au théâtre pour découvrir les marionnettes, un art vietnamien très ancien. - Faites une balade en cyclo-pousse pour voir la ville sous un autre angle. - Explorez le majestueux temple de la Littérature, un symbole du savoir et de la culture vietnamienne. Dîner libre. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Jour 2: Excursion Dans Le Vieux Quartier D’hanoi Et Découverte De Ses Spécialités Culinaires

Petit déjeuner à l’hôtel. Partez à pied avec votre guide francophone à la découverte du Vieux Quartier de Hanoï, véritable cœur battant de la capitale. Flânez entre les ruelles animées aux noms évocateurs, hérités des guildes artisanales : bijoutiers, vendeurs de foulards, marchands de gâteaux ou encore de remèdes traditionnels. Explorez le marché Hang Be, la rue Hang Buom et l’ancien temple Bach Ma, franchissez les portes de la citadelle, puis laissez-vous porter jusqu’au marché Dong Xuan et à la rue Hang Duong, célèbre pour ses douceurs séchées. Vous passerez également par le temple Cau Dong, la rue Cha Ca et celle dédiée à la médecine traditionnelle, Hai Thuong Lan Ong, avant d’atteindre les quartiers des jouets, de la soie, et des fameuses décorations en papier de la rue Hang Ma. La balade se prolonge jusqu’à la cathédrale Saint-Joseph et au temple Ly Quoc Su, pour s’achever autour du paisible lac Hoan Kiem. Au fil de cette immersion, goûtez aux incontournables de la gastronomie hanoïenne : nems croustillants, délicieux Banh Cuon et savoureux bol de Bun Thang. Dîner libre. Nuit à l’hôtel à Hanoi.

Jour 3: Hanoi – Baie D’halong

Petit déjeuner à l’hôtel. Prise en charge à votre hôtel et transfert en minibus vers le port international d’Halong. Embarquement pour la croisière. Naviguez au cœur de la baie de Bai Tu Long, partie orientale et préservée de la baie d’Halong. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette zone plus confidentielle offre les mêmes paysages spectaculaires : îlots karstiques, criques sauvages et grottes mystérieuses, dans une atmosphère plus paisible. Déjeunez devant ce décor de rêve, puis partez explorer les environs en kayak ou profitez d’une baignade dans les eaux émeraude. En fin de journée, admirez le coucher du soleil sur ce paysage de carte postale avant de savourer un dîner raffiné à bord. Pour clore cette journée en beauté, amusez-vous avec les jeux de société proposés ou tentez la pêche aux calamars à la lumière des projecteurs, une activité ludique et conviviale qui amuse petits et grands. Nuit à bord de la jonque.

Jour 4: Baie D’halong – Hanoi – Danang – Hoi An

Commencez la journée en douceur avec une séance de Tai Chi au lever du soleil, pour éveiller votre corps et faire le plein d’énergie positive. Après le petit déjeuner, partez explorer la grotte Thien Canh Son, nichée au cœur des formations karstiques. De retour à bord, assistez à une démonstration de cuisine vietnamienne. Entre herbes fraîches, épices subtiles, riz parfumé et nuoc mam emblématique, initiez-vous aux secrets d’une gastronomie à la fois raffinée et authentique. Déjeuner à bord. Transfert jusqu’à l’aéroport de Hanoi. Vol intérieur de Hanoi à Danang. Transfert jusqu’à votre hôtel. Dîner libre. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

Jour 5: Cours De Cuisine Au Cœur Du Delta

Petit déjeuner à l’hôtel. Partez à la découverte de la cuisine vietnamienne lors d’un cours de cuisine convivial au cœur du delta de Hoi An. L’expérience débute par la visite d’un marché local, où vous découvrirez les ingrédients frais qui composeront votre menu, avant de rejoindre en bateau un paisible village insulaire. Accueillis autour d’un Sinh To, boisson traditionnelle à base de fruits, vous ferez connaissance avec votre hôtesse et la vie rurale environnante. Dans la maison familiale, vous apprendrez à confectionner le papier de riz utilisé pour les célèbres nems, puis à préparer plusieurs spécialités locales, telles que les Banh Xeo à la façon de Hoi An, des brochettes de porc marinées, une salade de papaye verte et un poisson cuisiné selon la tradition. L’expérience se conclut par un déjeuner partagé dans une atmosphère chaleureuse, avant le retour en bateau vers Hoi An. Suggestion de visites en fin d’après-midi : - Baladez-vous dans Hoi An, cité au charme intemporel, où se mêlent boutiques d’artisanat, temples bouddhistes, pagodes historiques, maisons traditionnelles et maisons communales, témoins vivants de son riche passé. - Embarquez pour une balade paisible en bateau sur la rivière Thu Bon au coucher du soleil, et laissez-vous envoûter par les reflets dorés sur l’eau et la douceur de l’atmosphère. - À la tombée de la nuit, flânez dans les ruelles animées, baignées par la lumière chaude des lanternes colorées, symboles de prospérité et de bonheur dans la culture locale. Dîner libre. Nuit à l’hôtel à Hoi An.

Jour 6: Hoi An – Danang – Phu Quoc

Petit déjeuner à l’hôtel. Transfert jusqu’à l’aéroport de Danang. Vol intérieur de Danang à Phu Quoc. Transfert jusqu’à votre hôtel. Suggestion de visites : -Bullez sur les plages paradisiaques de sable blanc fin, bordées de cocotiers. Notre sélection de plages : Sao, Khem, Ong Lang, Mong Tay, May Rut. -Plongez avec masque et tuba ou en bouteille dans les superbes fonds marins aux poissons multicolores. - Arrêtez-vous dans les fermes perlières pour découvrir une production unique et offrez-vous un petit souvenir. Déjeuner et dîner libres. Nuit à l’hôtel à Phu Quoc.

Jour 7: Balnéaire Phu Quoc

Petit-déjeuner. Journée libre pour profiter des joies de la plage. Nuit à l’hôtel.

Jour 8: Balnéaire Phu Quoc

Petit-déjeuner. Journée libre pour profiter des joies de la plage. Nuit à l’hôtel.

Jour 9: Balnéaire Phu Quoc

Petit-déjeuner. Journée libre pour profiter des joies de la plage. Nuit à l’hôtel.

Jour 10: Phu Quoc – Ho Chi Minh

Petit déjeuner à l’hôtel. Transfert jusqu’à l’aéroport de Phu Quoc. Vol intérieur de Phu Quoc à Ho Chi Minh. Transfert jusqu’à votre hôtel. Suggestion de visites : - Flânez sur la rue piétonne Nguyen Hue, animée de spectacles de rue et bordée de cafés branchés. - Plongez dans l’effervescence de Cho Lon, le quartier chinois de la ville, autrefois célèbre pour ses fumeries d’opium. - Faites une pause culturelle en visitant l’un des nombreux musées de la ville, comme celui dédié à l’Ao Dai ou le musée de la médecine traditionnelle. - Découvrez la sérénité des temples en visitant Giac Lam, la plus ancienne pagode de Ho Chi Minh, ou laissez-vous émerveiller par les couleurs éclatantes de Phuoc An Hoi Quan. Déjeuner et dîner libre. Nuit à l’hôtel à Ho Chi Minh.

Jour 11: Excursion à La Découverte De Ho Chi Minh

Petit déjeuner à l’hôtel. Accompagnés de votre guide francophone, partez pendant une demi-journée à la découverte de la ville, anciennement considérée comme une « Perle de l’Orient ». Vous observerez les impressionnants monuments de l’époque coloniale comme l’Hôtel de Ville, l’Opéra, la Cathédrale Notre Dame datant du XIXe siècle, la magnifique Poste Centrale et le Palais de la Réunification contrastés par les gratte-ciels modernes. La visite se termine au marché Ben Thanh, datant de 1870 et dont la tour de l’horloge principale est devenue le symbole de la ville. Vous vous arrêterez aux différents stands du marché pour y déguster des spécialités vietnamiennes et y faire du shopping. Dîner libre. Nuit à l’hôtel à Ho Chi Minh.

Jour 12: Départ De Ho Chi Minh

Petit déjeuner à l’hôtel. Transfert jusqu’à l’aéroport de Ho Chi Minh.